在東北，有一種特別的入冬儀式，就是囤秋菜。在黑龍江哈爾濱，眼下各類(lèi)秋菜大量上市，消費(fèi)者都會(huì)買(mǎi)點(diǎn)兒什么呢？

　　在哈爾濱淮河?xùn)|路附近一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，土豆、白菜、大蔥、胡蘿卜等秋菜已大量上市，不少消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)。

　　記者：咱這個(gè)土豆是按袋賣(mài)嗎？

　　商戶(hù)：按袋賣(mài)，三十元一袋，三十多斤；大袋是五十元，一袋五十多斤。

　　商戶(hù)：大蔥現(xiàn)在賣(mài)二十塊錢(qián)一捆，銷(xiāo)量還行。

　　商戶(hù)：我們一天能賣(mài)個(gè)千八百斤的。

　　據(jù)了解，雖然今年當(dāng)?shù)卮笫[、白菜價(jià)格比往年略有上漲，但被稱(chēng)為“老三樣”的白菜、土豆、大蔥，依然最為熱銷(xiāo)。

　　記者：您買(mǎi)了多少？

　　消費(fèi)者：白菜一百來(lái)斤，腌酸菜。

　　記者：每年都囤秋菜嗎？

　　消費(fèi)者：對(duì)，每年都買(mǎi)。

　　消費(fèi)者：再就想買(mǎi)點(diǎn)兒土豆，我得一樣一樣整，就尋思冬天，不樂(lè)意出來(lái)了，就是習(xí)慣了，你看都是歲數(shù)大的人，我們腌點(diǎn)兒酸菜，冬天吃方便。

　　據(jù)了解，在東北，很多人喜歡在豐收的季節(jié)購(gòu)買(mǎi)白菜、土豆等秋菜，以備冬天食用。盡管現(xiàn)在，冬天也能買(mǎi)到各種新鮮的蔬菜，但是囤秋菜依然是很多東北人必不可少的一種生活習(xí)慣。