一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春。春陽升動(dòng)，萬物復(fù)蘇。隨著春天的到來，春季養(yǎng)生也被提到議事日程上來。2月4日將迎來“立春”節(jié)氣，我們來和大家聊聊“立春”養(yǎng)生的那些事兒。

【飲食篇】

立春后，女性必吃的四種養(yǎng)生食物

傳統(tǒng)立春食補(bǔ)，女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品有核桃和松仁，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老!

花生與黑芝麻

花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成。

核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，美容又健胸，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

山藥

山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

黃豆和青豆

黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

韭黃姜汁奶，立春溫中升陽

韭黃又稱韭芽、黃韭、韭菜白。中醫(yī)認(rèn)為，韭黃味辛、性溫，具有溫中健脾、補(bǔ)腎起陽、行氣活血之效，適用于脾胃虛寒導(dǎo)致的食欲低下、反胃、便溏等癥，和氣血瘀滯所致的跌打外傷、關(guān)節(jié)痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等癥，以及腎陽不足所致的腰酸腿軟、陽痿早泄等。

立春時(shí)節(jié)的韭黃堪稱蔬中珍品，以此藥食同源佳品制膳，可起到療疾防病的作用。下面給大家推薦一款養(yǎng)生湯水。

韭黃姜汁奶。韭黃250克、生姜25克，一同搗爛取汁，放入鍋內(nèi)。兌入牛奶250克，加熱略煮沸，趁熱飲用，每日1次，可滋補(bǔ)虛弱、溫胃止嘔，適用于脾胃虛寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等癥。

也可用韭黃1兩，桃仁5克，陳皮3克，同適量粳米一起煮粥，隔日喝一次，可溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血。