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各式火鍋齊聚,拉薩市第二屆火鍋美食節(jié)開涮!

趙耀 發(fā)布時間:2018-12-13 10:47:00來源: 中國西藏網(wǎng)

中國西藏網(wǎng)訊 在拉薩的冬天,沒有什么是一頓火鍋解決不了的。漫步在拉薩市街頭,藏式火鍋、川式火鍋、廣式火鍋、泰式火鍋爭香斗艷。在這個包羅萬象的城市之中,各民族文化的交流、交融造就了拉薩市民包容的味蕾。


圖為現(xiàn)場制作的藏式火鍋。攝影:趙耀


圖為第二屆火鍋美食節(jié)現(xiàn)場。攝影:趙耀

12月12日,由西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會和西藏商報共同主辦的第二屆火鍋美食節(jié)在拉薩火爆開涮。活動旨在促進拉薩火鍋行業(yè)規(guī)范化、良性發(fā)展,倡導食品安全,打造西藏火鍋品牌。活動共吸引了33家商家和300多名拉薩市民前來參與。


圖為活動現(xiàn)場擺放的食材。攝影:趙耀


圖為活動現(xiàn)場擺放的各式調(diào)料。攝影:趙耀

據(jù)活動負責人介紹,本次火鍋節(jié)有許多豐富的促銷活動,能夠更好地促進各餐飲企業(yè)的合作交流,弘揚火鍋飲食文化,加快推進火鍋行業(yè)和美食文化建設,提升拉薩火鍋的品牌形象。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人民的餐飲消費觀念也在逐步改變。食品安全成為了人們最關注的問題。通過這次活動,宣傳火鍋文化,探討火鍋發(fā)展趨勢,倡導食品安全,提高消費者的安全意識。不僅實現(xiàn)商家和消費者的雙贏,更讓社會各界對火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一個全面、全新的認識。


圖為第二屆火鍋美食節(jié)現(xiàn)場。攝影:趙耀


圖為第二屆火鍋美食節(jié)現(xiàn)場。攝影:趙耀

活動現(xiàn)場,來自四川的孫先生是此次參加活動的商家之一。在現(xiàn)場忙前忙后的他一邊招呼客人一邊介紹著自家的火鍋:“這次來參加這個活動的目的一方面是把自己家的品牌推廣出去,同時借鑒一下同行業(yè)優(yōu)秀經(jīng)驗,促進拉薩市火鍋行業(yè)更好的交流和進步。今天的活動非常成功,期待下一次還能參加?!保ㄖ袊鞑鼐W(wǎng) 記者/趙耀)

(責編: 胡瑛)

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